杭州一8歲男孩吃了油炸蟬差點(diǎn)休克！注意吃貨們，四類人不適合吃。

炎熱的夏天

不僅能聽到蟬的叫聲，還能吃蟬肉

肉質(zhì)細(xì)膩，結(jié)了清熱解毒的蟬

餐桌上流行的“風(fēng)味菜”

在浙江，麗水人吃知了很有名

從6月到9月初的80天

麗水人可以吃上億只知了

這個消息還震驚過央視

夏天吃知了的風(fēng)俗已經(jīng)過去了

波及浙江省其他地區(qū)

越來越多的浙江人

把蟬端上餐桌

但是吃知了真的安全嗎？

吃了油菜蟬，8歲的男孩差點(diǎn)休克

近日，一名8歲男孩被父親抱進(jìn)蕭山區(qū)第二人民醫(yī)院急診室。

“老師，快給兒子看看。 他全身紅點(diǎn)、瘙癢、惡心、呼吸也很痛苦。 你不過敏嗎？ ”兒科醫(yī)生徐初珍體檢發(fā)現(xiàn)男孩雙肺有哮喘音、全身皮膚蕁麻疹、雙下肢血管神經(jīng)性水腫。

據(jù)醫(yī)生介紹，男孩吃過油蟬，考慮到吃蟬引起的過敏反應(yīng)，馬上接受了抗過敏等緊急處理。 最終，男孩的呼吸困難得到緩解，皮疹也逐漸消失。

徐初珍介紹，吃知了引起過敏的病例在急救中非常常見，部分患者食用后會立即出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、發(fā)熱、頭暈、惡心嘔吐等過敏癥狀，誘發(fā)支氣管哮喘引起呼吸困難，短時間內(nèi)出現(xiàn)過敏性反應(yīng)

蟬不是每個人都適合吃的

知了確實(shí)有很大的藥用價值，營養(yǎng)非常豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及微量元素含量高，有清熱去火、增強(qiáng)免疫力的功效，但并不是人人都適合食用。 以下情況的人請不要吃。

過敏的人

知了體內(nèi)異型蛋白質(zhì)分子含量大，引起人體過敏反應(yīng)的概率高，容易發(fā)生嚴(yán)重過敏反應(yīng)。

腎病患者

知了的蛋白質(zhì)可以加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以必須限制食用。

痛風(fēng)患者

半蛋白質(zhì)含量高，嘌呤含量也高，痛風(fēng)患者食用可加重病情。

肝病患者

有些知了含有少量有毒物質(zhì)，人體攝入后需要肝細(xì)胞解毒，肝功能衰竭的患者可能會中毒。

食物們注意了，知了這樣吃才安全

知了很好吃，但一天吃的量不能太多。 一般最好不要超過5到8個。 過多的話很可能會引起胃寒和消化不良等不適。

知了是野生昆蟲，在翅膀和腳上有寄生蟲等病原物質(zhì)。 因此，洗的時候最好去掉頭、腳、翅膀，用淡鹽水沖一下再曬干。 你最好用鹽水泡一晚上。 另外，烹飪的時候一定要煮，燒熟后油炸比較好。 食用前煮熟或烤熟，可避免體內(nèi)寄生蟲進(jìn)入人體而中毒或生病。

炸了知了

蟬的一般做法是油炸、油煎、炒或烤。 這樣的做法足夠香，油量大，經(jīng)常吃一段時間的話，熱量攝取量容易超標(biāo)。 對有心血管病的人來說，不要特別吃。

來源：杭州之聲記者朱樂艷綜合蕭山區(qū)衛(wèi)健局

來源：杭州之聲

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